Tag: Liv Gyllensten Alvestad
-
Smaken av jams
Tekst: Liv Gyllensten Alvestad Trobriandere, distribusjon, rikdom og høvdinger er assosiasjoner vi, som antropologistudenter, får av ordet ”jams”. Denne store, litt potetaktige grønnsaken. Og ja, trobrianderne dyrket og elsket jamsen. Men de var ikke alene. Jamsen har gjort nytte for seg en rekke andre steder enn på Trobrianderøyene og Ny-Guinea. Mange nyter godt av rotfrukten,…
-
Mer enn pensum: Matpakken og kaffens betydning
Rype med lettøl av Runar Døving (2003), Pax Forlag, ca. 299 kroner Tekst: Liv Gyllensten Alvestad Runar Døving er en norsk antropolog som for tiden jobber for Markedshøyskolen Campus Kristiania og Statens institutt for forbruksforskning, og er for mange blant annet kjent for å trykke en kronikken «Reklamen vil redde oss» i reklamemannen Kjetil Trys…
-
Født med ski på beina?
Tekst: Liv Gyllensten Alvestad og Gøran Olaussen Det sies gjerne at nordmenn er født med ski på beina. Dette tyder på at nordmenn flest er generelt gode på ski, interesserte i skisport og ikke minst glad i å gå på ski. Vi skaper et bilde av nordmenn med ski på beina, eller, med andre ord,…